Үйдө жасалган желе бөлмө температурасында калтырылбашы керек, анткени желатиндеги белоктор денатурацияланып, канттарда зыяндуу бактериялар пайда болушу мүмкүн. Ысык температура желатинди суудан ажыратып, консистенциясын жоготушу мүмкүн. Эң жакшы натыйжа алуу үчүн үй желесин муздаткычта сактаңыз.
Желе бөлмө температурасында катуулайбы?
Жалпысынан алганда, көпчүлүк желе 2-4 саатта батат. Ашыкча чоң желе десерт жасамайынча, желатиндин катууланышы үчүн 4 саат жетиштүү болот.
Желе бөлмө температурасында канча убакытка жетет?
Ачылбаган, кургак Jello аралашмасы бөлмө температурасында чексиз сакталышы мүмкүн. Пакет ачылгандан кийин, аралашма үч айга гана жетет.
Желе дароо муздаткычка салынышы керекпи?
Өзүңүз даярдаган желеди дайыма муздаткычта аба өтпөгөн идиште сакташыңыз керек. Бул абадан жана нымдуулуктан коргоого жардам берет. Кургак желатин аралашмасы (желатин порошок) дайыма бөлмө температурасында сакталышы керек жана жарыктан, жылуулуктан же нымдуулуктан алыс болушу керек.
Желе бөлмө температурасында коюуга болобу?
Ооба, ал жөндөлөт, жөн гана көбүрөөк убакыт талап кылынат! Бул аба ырайында мен абдан таң калам, эгер ал катып калса жана ал эригиче муздаткычтан чыкпай калса.
Эмне үчүн менин желе коюлбай жатат?
Желатинди жасап жатканда порошокту сууга кайнатып, муздаткычка салып коюудан мурун туура сандагы муздак сууну кошуу керек. Эгер сиз бул кадамдардын бирин өткөрүп жиберсеңиз же өзгөрткөн болсоңуз, анда Jello орнотулбай калат.
Желе эригенден кийин калыбына келеби?
Желатин бекемделгенден кийин, аны кайра эрип, бир нече жолу колдонсо болот. Желатин бир аз эрүү температурасына ээ жана жылуу чөйрөдө калса суюк болуп калат. Кичинекей желатинди крандагы жылуу сууга куюлган идиште эритсе болот.
Jello кадрлары муздаткычтан канчага чейин отура алат?
Jello кадрларын муздаткычтан узак убакытка сактоого болобу? ? Jello ок муздаткычта жок болсо бузулат? Көпчүлүк тамактардагыдай эле Желло начарлап кетиши мүмкүн. Таңгактоосуна жараша, бул тамак чөйчөктөрү муздаткычта сакталбаса, бөлмө температурасында үч айдан төрт айга чейин сакталат.
Посттун убактысы: 2023-жылдын 17-январына чейин
