Жемиш желе дүйнө жүзү боюнча бардык курактагы адамдар тарабынан ырахат алган популярдуу жайылма болуп саналат.Бул таттуу, ар тараптуу жана түстүү тамак-аш продуктусу, ал десерттерге эле эмес, закускаларга, суусундуктарга жана ал тургай негизги тамактарга да кирет.Бирок, анын кайталангыс текстурасы жана даамы кээ бир адамдарды анын даамы кандай болот деген суроону жаратышы мүмкүн.Бул макала жемиш желесинин даамын талкуулоого жана анын аш болумдуулугун, даярдалышын жана сакталышын изилдөөгө багытталган.
Fruit Jelly деген эмне?
Жемиш желе жемиш ширеси, шекер жана желатинден жасалган таттуу, тунук жана тунук спред.Желатин - уй, чочко сыяктуу жаныбарлардын кайнатылган сөөктөрүнөн, терисинен жана тутумдаштыргыч ткандарынан алынган белок.Ал аралашманы бекемдөө жана ага көпчүлүккө жаккан уникалдуу желе сымал текстураны берүү үчүн колдонулат.Жемиш желе ар кандай даамдарда жана түстө болот.Кээ бир популярдуу даамдарга жүзүм, кулпунай, малина, черники, шабдаалы, манго жана алма кирет.
Жемиш желесинин даамы кандай?
жемиш желе даамын таттуу, мөмөлүү жана бир аз ачуу деп айтууга болот.Таттуулугу кошулган канттан, ал эми ачуусу цитрус жана мөмө сыяктуу кээ бир жемиштердин табигый кычкылдуулугунан келип чыгат.Жемиш желесинин даамына аны даярдоодо колдонулган жемиштин түрү да таасир этиши мүмкүн.Мисалы, жүзүм желе жумшак жана нейтралдуу даамга ээ, ал эми кулпунай желе күчтүүрөөк жана айкын таттуулугуна ээ.
жемиш желе биринчи кезекте таттуу болсо да, ал өтө таттуу эмес экенин белгилей кетүү маанилүү.Бул тамак-ашынын өтө таттуу болушун жактырбаган адамдар үчүн идеалдуу жайма болуп саналат.Кошумчалай кетсек, жемиш желе жеңил жана сергитерлик даамга ээ, бул көптөгөн түрдүү тамактарга эң сонун кошумча болуп саналат.
Жемиш желе таттуу гана эмес, аш болумдуу даамдуу тамак.Ал денени жалпы ден соолук жана бакубатчылык үчүн маанилүү болгон керектүү азыктар жана энергия менен камсыз кылат.жемиш желе негизги аш болумдуу артыкчылыктарынын кээ бирлери төмөнкүлөрдү камтыйт:
1. Витаминдер: Жемиш желе витаминдерге, айрыкча С витаминине бай. Витамин С иммундук системаны көтөрүүчү, организмдин ооруларга каршы коргонуусун бекемдөөчү жана теринин дени сак болушун камсыз кылган антиоксидант.
2. Минералдар: Жемиш желе кальций, калий жана темир сыяктуу минералдардын жакшы булагы.Бул минералдар булчуңдардын иштеши, нервдердин өтүшү жана сөөктөрдүн ден соолугу үчүн зарыл.
3. Көмүрсуулар: жемиш желе - организм үчүн энергиянын негизги булагы болгон углеводдордун эң сонун булагы.Бул углеводдор боордо жана булчуңдарда сакталып, ал жерде глюкозага бөлүнүп, организмди күйүүчү май менен камсыз кылат.
4. Майлуулугу аз: жемиш желесинде май жок, бул анын калориясын карап жаткан же арыктоого аракет кылган адамдар үчүн идеалдуу тамак болот.
Жемиш желесин даярдоо
Жемиш желесин даярдоо төмөнкү ингредиенттерди талап кылган жөнөкөй процесс:
1. Жаңы мөмө ширеси: Ширени жаңы сыгып алуу керек, ал эми целлюлозаны алып салуу керек.
2. Шекер: Кошулган канттын көлөмү колдонулган жемиш ширесинин көлөмүнө жараша болот.Жалпы эреже - жемиш ширесинин ар бир стаканына бир стакан кант кошуу.
3. Желатин: Желатин желеди коюу үчүн колдонулат.Колдонулуучу желатиндин көлөмү колдонулган желатиндин күчүнө жана желедин керектүү консистенциясына жараша болот.
4. Суу
жемиш желе даярдоодо төмөнкү кадамдарды аткарса болот:
1. Казанга мөмө ширесин, шекерди жана сууну аралаштырыңыз.Кант эригенге чейин аралашманы аралаштырыңыз.
2. Аралашманын үстүнө желатинди себелеп, бир нече мүнөт тыныктырып коюңуз.
3. Аралашманы жай отто ысытып, желатин эригиче акырын аралаштырыңыз.
4. Аралашманы калыпка же банкаларга куюп, муздатыңыз.
5. Аралашманы муздаткычка кеминде төрт саатка же түнү бою, ал катып калганга чейин коюңуз.
Жемиш желесин сактоо
Жемиш желе муздаткычта эки жумага чейин же тоңдургучта үч айга чейин сакталат.Жемиш желесин сактоодо ным жана башка булгоочу заттардын бузулушуна жол бербөө үчүн аны герметикалык идиште сактоо керек.
Корутунду
Жемиш желе - бул дүйнө жүзүндөгү адамдар жактырган даамдуу жана аш болумдуу тара.Анын уникалдуу даамын таттуу, бир аз ачуу жана сергитет деп айтууга болот.Жемиш желе жалпы ден соолук жана жыргалчылык үчүн абдан маанилүү болгон керектүү азыктарды жана энергияны камсыз кылат.Аны даярдоо жөнөкөй, ал муздаткычта же тоңдургучта узак убакытка сакталат.Эгерде сиз жемиш желесин жеп көрө элек болсоңуз, аны кийинки азык-түлүк тизмеңизге кошуп, даамыңызга жагымдуу маанай тартуулаңыз.
Посттун убактысы: Март-29-2023
